讃岐うどん 白庵

笑穴亭の後に行ってきました。

讃岐うどん 白庵

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難波からの帰り道にあるのです。元々は道頓堀ウインズの裏にあったのが移転してきた店。前の時に2回行ってました。

 

讃岐うどんでむっちゃコシがあって量も多い。さらに天ぷらもめっちゃうまいのですよ。

これは「とり天ぶっかけ(温)」で、とり天4つぐらいあるよ。パリパリジュー・・・とおいしい。

 

愛してやまない生姜もいっぱい入ってるし、すべてにおいて何の文句もないうどんです。ええ時間だと並ばないといけないというところぐらいか。だいたい常に行列できてます。

 

ほかには「ひやひや」っていう、普通のかけうどんの冷たい版みたいなのがあるらしいですが、それを食べたくなるタイミングがなくて頼んだことはないです。

 

あとは、つけ鴨うどん・・・あ!そうや!

あれね、ざるそばの汁が鴨汁になってるみたいなアレです。

 

つけ鴨うどん、麺が冷たくて汁は熱いのです。

でも、僕は麺も熱くしていてほしいのです。ラーメンのつけ麺と同じです。あの麺が熱かったら完璧やねんけどなあ~・・・言うたらいけるのかな??