ぶっかけうどんの応用技 投稿日:2015年9月4日2015年9月4日 カテゴリー: 店 いろんな店で使える応用技です。 今あるチェーン店も個人店も、うどんそばの店には天ぷら各種があります。 えび、いか、鶏ささみ、ちくわ、かき揚げ・・・ そして店によってはぶっかけうどん自体におろしがついてます。 つるまるうどんがまさにそうです。 その・・・！ ぶっかけうどんに乗っている・・・・！ 大根・・・・・・ おろしを・・・・！ うどん・・・・・ ではなく・・・・！ 天ぷらに使う！ これです。
