ずっと気になってた店へ行きました。
塩ラーメンが売りの有名店。西中島南方からだいぶ遠いです。このへん人気店多いですね。
平日昼早めということでスッと入れました。塩つけ麺を。
塩つけ麺ということで言えば谷九のJunk Storyを思い出しますが、ここは柚子が効いてます。これが良かった。あと角切りであっさりに見えて味深いチャーシューもよかった。
そして麺。太麺ではないけどコシ強くて味わえました。煮卵はもともとついてるみたい。
塩ラーメンの方も食べたいですね。
ただ店入った瞬間からもう店員さん全員が声でかい声でかい。何か連絡とかするたびに全員が「エーイ！」「ウェーイ！」って耳ううってなるぐらい響いてもうライブみたいです。つけ麺出て来る前にちょっと帰りたくなりました。
ただ塩ラーメン食べにまた行くことになりそうです。