銀星

東京の高円寺、煮干のラーメン屋へ。

滅多に来れないので特製で、チャーシューと海苔と煮玉子と。おかげで麺が見えませんが。
ツルツルかつコシある感じで麺が美味しい。ほんで自家製辛味というのを最後に試しに入れたらスープめちゃめちゃ美味しくなりました。早めに入れてもよかったかな。

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