久しぶりにここへ。名前変わって以来来ました。
相変わらず並びますね。ピーズラボ大阪での練習後、暑い祝日の真昼間に外待ちはなかなかでした。
入れて注文、東大阪高井田風の中華そば大盛りで。秋刀魚醤油ってのも気になりましたけど。
確かに美味しいし、スープもどんどん飲んでしまいました。高井田風って何がどううまいとかって表現を知らないんです。あと美味しくないと思った店もまだないんです。なのでそんな感動するとかではなく普通に美味しいという感じで。
そしてここ、食べてる間も外にお客さんどんどん来て並んでるはずなんですが店の奥に座るとそういうバタバタ感も急かす感じも全くなく妙に落ち着いてしまいました。店の人もバタバタ作ることもなく静かで余裕あって、なんとなく地元のラーメン屋来てるみたいな。人気でできるだけ回転上げて多くのお客さんに味わってもらう・・ってのも理解できるんですが、こんなふうに店入ってからゆっくり自分のペースで食べれる店はいいですね。並んでない時間見つけたらもっと来ていいかも。